Spaghetti con estratto di carne

Per 6 persone: Spaghetti, g. 600 - Burro, g. 50 - Parmigiano, 2 pugni - Estratto di carne, un cucchiaino abbondante.

Lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con burro e parmigiano.

Stemperate un cucchiaino abbondante di estratto di carne in un tegamino con poche gocce d'acqua bollente, versatelo sugli spaghetti, mescolate e mandate subito in tavola.