Spaghetti con aglio e pomodoro

Per 6 persone: Spaghetti, g. 700 - Pomodori freschi, kg. 2 - Olio, mezzo bicchiere - Aglio, 2 spicchi - Sale.

Mettete sul fuoco in una padella l'olio e l'aglio, e appena imbiondito toglietelo e versate nella padella i pomodori, che avrete pelato e privato dei semi. Salate e fate cuocere per una ventina di minuti.

In abbondante acqua, leggermente salata, cuocete gli spaghetti, tenendoli piuttosto al dente; scolateli, conditeli con la salsa ed inviateli subito in tavola.