Maccheroncini dolci con ricotta

Per 6 persone: Mezzi ziti, g. 600 - Ricotta, g. 300 - Zucchero, 2 cucchiai - Cannella in polvere, un cucchiaino.

La prima operazione da compiere è lessare i maccheroncini.

Intanto mettete in una terrinetta la ricotta, lo zucchero e la cannella e stemperate tutto con qualche cucchiaiata d'acqua calda.

Quando i maccheroncini saranno cotti, scolateli e conditeli con la ricotta preparata.

Questa preparazione è sana e nutriente ed è specialmente adatta per bambini, ai quali in genere piace moltissimo.