Cioccolatini alle mandorle

Per 30 cioccolatini: Cioccolato in polvere, g. 100 - Mandorle dolci sbucciate, g. 100 - Liquore a scelta, 2 cucchiai - Zucchero in polvere.

Impastate il cioccolato in polvere e le mandorle dolci, sbucciate e tritate in granella, con due cucchiaiate di liquore a vostra scelta. Lavorate bene il composto per ottenere una pasta morbida e aggiungete, se occorre, un pochino d'acqua.

Con questa pasta di cioccolata fate delle palline come piccole noci e passatele nello zucchero in polvere.