Cavoletti di Bruxelles lessati al sugo di carne

Per 6 persone: Cavoletti di Bruxelles, g. 600 - Burro - Sale - Sugo di carne senza pomodoro o estratto di carne.

Avrete lessato, seguendo le nostre istruzioni, i cavoletti in acqua salata bollente. Scolateli, insaporiteli in un tegame con un po' di burro e sale, e in ultimo rifiniteli con qualche cucchiaiata di sugo di carne senza pomodoro oppure con un cucchiaino di estratto di carne sciolto in poca acqua bollente. La ricetta, semplicissima, termina qui.