Rustici
I rustici sono preparazioni molto simili ai petits pâtés, da cui anzi certamente derivano.
Hanno per base la pasta sfogliata o un'altra pasta adatta; ma usualmente per il ripieno si adoperano salsicce, salumi o formaggi.
I rustici sono preparazioni molto simili ai petits pâtés, da cui anzi certamente derivano.
Hanno per base la pasta sfogliata o un'altra pasta adatta; ma usualmente per il ripieno si adoperano salsicce, salumi o formaggi.