Polenta col brodo

Per 6 persone: Brodo, 7 scodelle - Polenta, g. 100 - Parmigiano, g. 25.

Fate cadere a pioggia la polenta nel brodo bollente; date una buona mescolata e fate cuocere, dolcemente, per una ventina di minuti, mescolando di tanto in tanto. Scodellate e mandate in tavola, servendo a parte il parmigiano.