Insalata di indivie del Belgio

Indivie del Belgio - Sale - Olio - Aceto - Facoltativo: tartufo bianco.

Le indivie del Belgio sono delle piccole indivie bianchissime, che si trovano in vendita dagli erbivendoli di lusso.

Mondatele, risciacquatele, tagliatele in striscette sottili e conditele con sale, olio e aceto.

Potete aggiungere del tartufo bianco ritagliato in fette sottilissime.