Fragole al marsala

Per 6 persone: Fragole, g. 400 - Zucchero, g. 100 - Marsala, mezzo bicchiere.

Scelte accuratamente le fragole, lavatele con molta delicatezza con acqua o meglio con vino. Ripetete l'operazione per liberarle da qualsiasi traccia di terra.

Accomodatele poi in una coppa di vetro, spolverizzatele di zucchero e innaffiatele con il marsala.

Ponete la coppa in frigorifero fino al momento di servire.